Copo de 3: Anselmo Mendes Alvarinho Contacto 2015

24 janeiro 2017

Anselmo Mendes Alvarinho Contacto 2015

O Alvarinho Contacto (Anselmo Mendes) tal como o nome indica, é um branco onde no processo de vinificação ocorre o contacto da película da uva com o mosto. Desta forma o vinho adquire cor, aroma, estrutura e capacidade de envelhecimento em garrafa. O preço ronda os 10€ e vale cada cêntimo, sendo este a porta de entrada para os topos de gama do produtor. É um branco de muito bom nível, elegante, profundo e cheio de frescura, fruta limpa (muitos citrinos, pêssego) com fundo mineral. Muito boa a presença de boca, saboroso com a fruta a marcar presença ao lado de uma bela acidez, compacto e com ligeira sensação de untuosidade. Final longo num vinho que pede comida por perto, corvina assada no forno com batata por exemplo. 92 pts

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