Expressão máxima dos vinhedos mais velhos de Tinta de Toro (Tinta Roriz) localizados no famoso pago La Jara, ainda em pé franco fruto dos solos ricos em areia, com idades compreendidas entre os 50 e os mais de 100 anos. Intervenção mínima neste topo de gama da Bodega Domínio del Bendito (Toro) com o vinho a passar 20 meses em barricas, com um preço a rondar os 38€ numa produção média de 5000 garrafas por colheita. O vinho é de 2011, ainda muito novo e cheio de força, mostrando uma enorme vontade em dormir durante mais uns longos anos na garrafa. Para já é dominado por uma fruta gorda e gulosa, madura e intensa, com uma frescura e equilíbrio notáveis a acompanhar um bouquet refinado ainda em fase de construção. Um vinho onde a rusticidade própria da região é transformada em elegância, com uma boca de estrondo a conquistar todo o palato, sempre com muita frescura e um equilíbrio fantástico sem fazer notar por algum momento os 15,5% Vol. que moram na sua alma. Um vinho profundo e cheio de garra, para pratos fortes como por exemplo um Estufado de Javali. 95 pts
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